Der Landwirtschaftliche Betrieb

Unser Engagement für
die nachhaltige Landwirtschaft
seit 1949...

Cesani
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Weinberge Und Olivenheine Der Keller Die Produkte Weitere Produkte

Das Faszinierende an einer Landrealität ist die Beteiligung an der Geburt von natürlichen Qualitätsprodukten.
Der Umwandlungsprozess einer einfachen Weintraube in Wein oder einer Olive in Olivenöl ist ein Wunder, das dank der Mitarbeit von Herzen und Natur, Umwelt- und Jahreszeitenschutz, Geduld und Kompetenz ermöglicht ist. Diese Werte weitervererben sich und halten in dieser anstrengenden Handarbeit, die, wenn sie mit Leidenschaft ausgeübt wird, sehr befriedigen kann.

• Qualitätsweine
Aushängeschild des Betriebs sind Weiß-, Rot- und Roséweine die von meistens autochthonen toskanischen Weinrebensorten wie Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo und Colorino gewonnen sind.
Die konstante und sorgfältige Pflege des Weinbergs, die Weisheit der Familientradition und der avantgardistische Keller sind die Gewinnkombination für hochwertige Produkte, wie es auch in den berühmten italienischen und ausländischen Fachführer, wo unsere Produkte bestens rezensiert sind, anerkannt ist.

• kaltgepresstes Olivenöl
Schon seit den Fünfzigern wird das Olivenöl aus drei traditionellen toskanischen Olivensorten gewonnen: Moraiolo, Leccino und Correggiolo, die traditionell noch per Hand geerntet werden, damit man eine bessere Auslese machen kann. Die Oliven werden am gleichen Tag kaltgepresst, damit in unserem hochwertigen Olivenöl alle wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen der reifen Oliven erhalten bleiben. Es handelt sich um ein intensives kaltgepresstes Olivenöl mit einen leichten Geruch nach Spargel und Artischocke, das aber einen delikaten anhaltenden Geschmack hat.